Angelo Grasso este deschis în incinta Teatrul Naţional Bucureşti. Intrarea se face din strada Tudor Arghezi, pe lângă intrarea actorilor.

Mijloace de transport:
Metrou
Magistrala 2. Stația Piața Universității

Autobuz
Numerele: 137. 336. 601. 381. Stația Piața Universității

Troleibuz
Numerele: 61. 66. 69. 70. 85. 90. 91. 92. Stația Teatrul Național

Expres
Numărul 783: Stația Piața Universității
+4 0739 955 555
office@angelograsso.ro
Teatrul Național București
Intrarea se face din strada Tudor Arghezi 12-16 – lângă intrarea actorilor

the Embassy

Search
TRATTORIA MODERNA

DESPRE NOI

Este locul în care vei găsi mâncarea irezistibilă, care a pus Bella Italia pe harta gastronomiei mondiale. Totul, în centrul Bucureștiului, la kilometrul 0 al culturii și vieții orașului, chiar în Teatrul Național București. Îți oferim toate ingredientele pentru o seară veselă cu prietenii tăi sau, de ce nu, o întâlnire romantică cu persoana iubită.
Bine ai venit la Angelo Grasso!

Cele mai proaspete ingrediente

INGREDIENTE

Italienii știu cu ce se mănâncă. Știu pentru că ingredientele pe care le folosesc sunt proaspete, aromate, alintate de mare și de Soare-Apune.

Bucătăria italiană tradițională urmează Mediterana și se concentrează pe ingrediente naturale simple, întregi, făcând-o una dintre cele mai sănătoase din lume.

Hai să fredonăm împreună: Parmigiano Reggiano, Mozzarella, Balsamico di Modena, Prosciutto, Bresaola, di Valtellina, Carciofi, Capperi, Aglio, basilico e altre erbe …

VEZI MENIUL
TRATTORIA MODERNA

MENIUL NOSTRU

Savoarea, simplitatea și inventivitatea felurilor de mâncare italienești au avut un impact cultural asa de mare asupra lumii în care trăim astăzi, încât au fost adoptate și adaptate peste tot. La Angelo Grasso vă propunem o interpretare modernă a unor rețete clasice și gustoase.

Pentru noi, pastele înseamnă mai mult decât tortellini, fusilli, spaghetti sau penne. Le alegem pe cele mai fine, concepute după rețetele bucătarilor italieni, iar fiecare dintre ele este începutul unei povești. Le potrivim sosurile cu atenția și dragostea unei mame italience înaintea prânzului de duminică în familie și le asezonăm cu acele condimente care le transformă în simfonii ale gustului.

O salată nu este niciodată doar o salată. ea vine cu istoria uleiului de măsline preparat cu măiestrie, a parmezanului care și-a câștigat renumele binemeritat, a roșiilor coapte exact atât cât trebuie de Soarele cântat de Pavarotti.

Carnea de vită, de porc sau de miel sunt preparate cât să intre cuțitul în ele ca în unt.

Iubește mâncarea ca un italian. Savurează. Iubește. Dacă nu știi cum, te învață Angelo Grasso.

BURRATA CU ROSII CHERRY SI BUSUIOC (150g)
RON 30
POLENTA, CALAMAR SI CARNATI SALSICIA (250g)
RON 35
VINETE A LA SORENTINE (200g)
RON 24
CARACATITA, CARTOFI SI IERBURI AROMATICE (200g)
RON 37
VITEL CU SOS DE TON SI CAPERE (200g)
RON 28
TRIO DE PESTE: SPADA, TON, SOMON (200g)
RON 26
SCOICI IN SOS DE VIN ALB (700g)
RON 30
CROSTINI CU MOZZARELLA SI ANCHOISE (200g)
RON 22
ANTIPASTO MISTO ITALIAN - 2 PAX (400g)
RON 48
PASTA E FAGIOLI CON PANCETTA (200g)
RON 18
MINESTRONE (200g)
RON 16
Risotto a la pescadore (200g)
RON 38
Risotto cu gust de pizza Margheritta (200g)
RON 25
Spaghetti carbonara (200g)
RON 27
Penne arrabiata (200g)
RON 25
Fettuccine cu ciuperci porcini, rosii uscate si carnati salsiccia (250g)
RON 29
Fetuccine cu ciuperci porcini, rosii uscate si carnati salsicia (250g)
RON 29
Casareci cu dovlecei, creveti si sos de radichio (250g)
RON 34
Linguine allo Scoglio (250g)
RON 39
Tortelini cu crema de trufe si pecorino (250g)
RON 30
Sepie inabusita cu ierburi aromatice (200g)
RON 40
Dorada la cuptor cu cartofi si lamaie (450g)
RON 45
Creveti rosii cu ulei de masline si usturoi (200g)
RON 42
Fritto misto (200g)
RON 45
Bisteca alla fiorentino (700g)
RON 120
Muschi vita cu sos gorgonzola/ piper verde (250g)
RON 62
Cotlete miel la cuptor (200g)
RON 58
Pui peperonata in sos dulce picant (250g)
RON 34
Scalopini de porc al limone (250g)
RON 34
Vitel la cuptor cu ciuperci porcini (250g)
RON 35
Salata de rucolla, rosii cherry si parmezan (200g)
RON 12
Salata mixta (200g)
RON 12
Salata de caracatita cu rosii uscate (250g)
RON 25
Salata Caprese (250g)
RON 25
Salata Siciliana cu portocala si anchoise (250g)
RON 25
Cartofi la cuptor (150g)
RON 9
Legume la gratar (150g)
RON 9
Vinete a la parmigiana (150g)
RON 9
Porcini la cuptor (150g)
RON 14
Cannoli (150g)
RON 16
Tiramisu clasic italian (150g)
RON 18
Tiramisu cu smochine (150g)
RON 18
Tiramisu cu fructe de padure (150g)
RON 18
Tiramisu cu fistic (150g)
RON 18
TRATTORIA MODERNA

George CATANĂ

Ești ceea ce mănânci ! Este crezul lui George Catană, acest alter ego al lui Angelo Grasso.

Inspirat de mama lui, o cunoscută și premiată Master Chef  în România în materie de patiserie, George a intrat efectiv în bucătărie la vârsta de 14 ani, trei ani mai târziu ajungând cel mai tânăr bucătar al restaurantului Il Giardino din Frankfurt. Pentru a-și urma pasiunea pentru bucătăria meditareneană, în 1998 s-a mutat în Italia unde a studiat și s-a desăvârșit în gastronomie italiană ca Sous Chef la Roma. A urmat întoarcerea acasă, în București, unde, din 2011, este artizanul succeselor gastronomice ale grupului the Embassy, fie că vorbim de 18 Lounge, the Embassy One, the Embassy Park, sau, acum, de Angelo Grasso.

George vă invită la masă.. Buon appetito!

George Catana
LANSAREA OFICIALA - 27 MARTIE 2019

Galerie foto

REZERVARI


Restaurantul este deschis în fiecare zi de la ora 12 :00 până la ultimul client.

Pentru a face o rezervare, te rugăm să suni la +4 0739 955 555 sau trimite un email la rezervari@angelograsso.ro.